关于日月明小渔村七贤岭线上分站
日月明小渔村——大连本地海鲜餐厅
主营菜品
聚焦大连小海鲜与传统风味
主营以大连本地小船海鲜为原料的特色菜品，包括海肠捞饭、海鲜大咖、海鲜全家福水饺、海胆水饺、三鲜焖子、葱香虾球、杂拌鱼炖蚆蛸、鲍鱼红烧肉等；同时提供软炸里脊、石锅鲍鱼小土豆等经典硬菜，兼顾口味、分量与烟火气。
核心优势
看得见的新鲜与传承
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码头直送
每日清晨对接本地渔船，小船海鲜当日直达后厨
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现点现做
海肠捞饭、水饺等关键菜品坚持桌前备料、现场烹制
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地道风味
还原大连老菜技法，咸鲜为主、火候精准、本味突出
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连锁品质
十家门店统一标准，从选材到出品全程可控
痛点解决
直击食客核心关切
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怕不新鲜
坚持小船直采+码头直送，拒绝中间周转
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怕不正宗
由熟悉大连老菜的师傅主理，复刻传统工艺
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怕分量不足
海鲜大咖、石锅鲍鱼等主打菜强调足料实在
用餐体验
从码头到餐桌的鲜味旅程
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01
晨间直采
渔船归港后即分拣、质检、装箱直送
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02
当日备料
海肠去沙、海胆取肉、鱼虾分档，全程透明可溯
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03
现点现做
订单触发制作，关键步骤如捞饭、包饺均现场完成
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04
上桌即享
高温锁鲜出餐，确保口感脆嫩、汤汁丰盈、香气扑鼻
荣誉资质
行业认可与媒体关注
获评大连市餐饮行业协会‘大连名店’‘大连地标美食店’；入选大连市文化和旅游局年度推荐美食；成为大连美食文化协会食品安全保障联盟成员单位；曾获美极鲜生中式菜肴创新大赛全国总、北部赛区金奖；品牌海菜包子登上CCTV2《消费主张》。
经营实力
稳健发展的本地餐饮品牌
- 20余年 创立时间
- 10家 连锁门店
- 万余平 总营业面积
- 多届 协会副会长单位
常见问题
您关心的都在这里
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海鲜是当天采购吗？
是的，全部小船海鲜均由码头清晨直送，当日使用，绝不隔夜。
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是否支持团体预订？
支持，可承接家庭聚餐、商务宴请、节日团建等各类预订需求。
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有无素食或忌口选项？
菜单含多种素菜及可调整菜品，点单时告知需求即可适配。